Bizcocho de naranja en Thermomix

 

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Este bizcocho es un básico en los libros que  entregan junto con nuestra preciada maquinita. Y no me extraña. Para mí y mi familia es una delicia, siempre sale bien, el aroma que desprende al cocinarse es delicioso.

También he probado a hacerlo con mandarinas y está igual de rico. ¡Se acaba en un día!

Os animo a que lo probéis, una vez que lo hagáis tendréis esta receta en un altar 😉

Ingredientes

  • 100 g de aceite de girasol
  • 250 g de harina de trigo
  • 250 g de azúcar
  • 1 naranja sin pelar
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural o de limón
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pellizco de sal

Preparación

  1. Lo primero de todo vamos a lavar bien la naranja, ya que la vamos a usar entera, con su piel y todo.
  2. Precalentamos el horno a 180º.
  3. Engrasamos y espolvoreamos un poco de harina en nuestro molde. En mi caso he elegido uno de 25 cm con agujero en medio, pero podéis usar uno para cake (alargado rectangular) o redondo sin más, de entre 22-25 cm de diámetro.
  4. Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja cortada en cuartos (aprovechamos para extraer la médula, parte alargada blanca de dentro) y los huevos.Trituramos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
  5. Añadimos el aceite y el yogur, 5 segundos, velocidad 4.
  6. Agregamos la harina, la levadura y el pellizco de sal, 15 segundos, velocidad 3.
  7. Vertemos la masa en el molde y espolvoreamos con azúcar.
  8. Horneamos durante unos 35-45 minutos. Podemos ir comprobando si está hecho con un palillo.
  9. Dejamos enfriar unos 10 minutos y desmoldamos.
  10. Una vez frío….a disfrutar!!

 

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¡Espero que os guste!

 

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11 thoughts on “Bizcocho de naranja en Thermomix

  1. Esta receta me encnata, y se la voy a pasar a mi chico, no se si lo habrá hecho pues es comercial de thermomix y la verdad yo que no soy cocinitas en casa…..es el el cocinitas y el que hace los bizcochos, pues yo… sólo se darle al siguiente, siguiente, de la thermomix, jijij

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  2. Hola! Es la primera vez que escucho eso de la naranja completa. Con cáscara? Tiene una pita magnífica. Una pena que yo no tenga el aparato 😦 tendré que probarlo a mano.. Jejeje
    Besos

    Le gusta a 1 persona

  3. Este mismo bizcocho de naranja con la thermomix me lo hizo mi vecina el otro dia y con conocimiento de causa y habiendolo probado tengo que decir que ¡ESTÁ BUENÍSIMO! Eso si, a mi peque que es super golosa, curiosamente no la gustó, precisamente por el toque a naranja.

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  4. Para los que no tengáis thermomix, podéis probar a cortar la naranja en trozos muy pequeñitos y triturarla en un turmix o el aparato que uséis normalmente para batir/picar, junto con el azúcar y los huevos. Si lo prabáis contadme!

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